1. 농산물 유통 구조의 개요와 현황 농산물 유통 구조는 생산자로부터 소비자에게 농산물이 전달되는 과정으로, 크게 산지 유통, 도매 유통, 소매 유통으로 구분됩니다. 농산물은 신선도가 중요한 만큼, 빠르고 효율적인 유통이 필수적입니다.현재 농산물 유통 구조는 주로 전통적인 도매시장 중심의 유통과 대형 유통업체를 통한 유통으로 이루어져 있습니다. 생산자는 산지 공판장을 통해 농산물을 출하하고, 중간 유통상을 거쳐 대형 마트, 전통시장, 온라인 시장 등을 통해 소비자에게 전달됩니다. 그러나 이 과정에서 복잡한 유통 경로로 인해 농산물 가격이 상승하고, 생산자는 낮은 가격을 받게 되는 문제점이 발생합니다. 따라서 보다 효율적인 유통 구조 개선이 필요하며, 이를 위해 다양한 혁신적인 방안들이 논의되고 있습니다...